Auberginegratäng

/ Permalink / 0
Dagens middag blev en typ av lasagne med aubergine istället för pasta. Hackade den i smala skivor, typ som plattor. Sen i med köttfärs, svamp och lök. Kokade ostsås och varvade allt i en form. 
Det blev riktigt gott! Speciellt tillsammans med en matig sallad gjord på rödkål, mozzarella och blandade blad!  

Liknande inlägg

Till top