Föreläsning med Anette Karlsson på restaurang Krakas

Praktiken fortsätter leverera! 
Får lära mig massor med nytt och blir väldigt inspirerad! Skulle verkligen kunna tänka mig att arbeta hotell i framtiden! 

Igår fick jag delta i en föreläsning av Anette Karlsson på restaurang krakas, som ligger på Gotland.
Den handlade om sälj och hur man optimerar sitt sälj och kundvärde. 
Vad som är viktigt och hur man kan tänka för att komma fram till konkreta lösningar för att sälja mer! 
Många tankeställare och nya lösningar! 

Annars så rullar det på, får ta mer och mer ansvar och klara mig själv stundvis vilket är ett bra tecken! 
Känns som att jag behövs och uppskattas! 


Livets små stunder

Allmänt, Tankar, vardagligt / Permalink / 1
Det är mycket stressigt med både praktiken och nya jobbet som assisterande restaurangchef. 
Många tankar som snurrar men även dubbelpass och långa dagar.
Vissa dagar har jag 9-16 praktik och sedan jobb 16.30-01 cirka.
Då blir man trött, sliten och inte så mycket tid över till skojigt. 

Men har försökt utnyttja alla dagar och hinna se Alfred så mycket som möjligt. Små luncher, myskväll på söndag och någon timme här oxh var! 
I söndags var det ost, chark och cava på agendan! 

Perfekt dag

Allmänt, Tankar, vardagligt / Permalink / 0
Idag hade jag välbehövlig sovmorgon, sen kom Alfred hem på lunch (jag åt frukost) och vi fick en snabb date.
Annars ses vi inte så mycket nu när jag både jobbar och praktiken. 
Sån himla lyx att kunna köpa färsk frukt utanför dörren på morgonen förfesten.


Sen gick jag ner till ån och solade, läste vinhistoria och tog det lugnt.
Precis vad jag behövde👌☀😀

Sen var det dags för jobb, körde studion med trevliga gäster! En bra dag helt enkelt :)



Till top