Sortimentsprovning med Fruktstereo

Livet, Vin / Italien, Spanien, Sverige, naturvin, provning, sommelier, vin, vinprovning / Permalink / 0
Igår var jag och en kollega på sortimentsprovning på Zamenhof. Arrangerad av Fruktstereo. Vi fick prova igenom alla deras viner och det var verkligen guld! 

Så kul att få en genomgång av alla deras viner, producenter och prata med Karl från Malmö som gör alla deras cider. Fick även prova deras "This is NOT a cider "  samt "Punkette" gjorda på pressrester efter cidertillverkningen. 
Några favoriter blev det! 
Bland annat Red Red Wine här nedanför som hade sådana otroliga toner av saltlakrits! Producenten heter Vini Campisi och huserar i Sicilien. 

Vinet är gjort på den italienska druvan Nero D'Avola plockade på siciliens sydspets. 

Fick direkt association till när jag var på Sicilien första gången och upptäckte druvan på alla tavernor längs stranden.

En annan favorit var från producenten Alfredo Maestro från Ribera del Duero i Spanien. En av mina favoritproducenter! 

Första flaskan här under kom från Polen, strax utanför Warszawa. En producent som hette Dom Bliskowice.  
Det var första gången jag fick smaka på Polskt vin, inte helt olikt de viner vi får fram här i Sverige. 

Hög syra och väldigt kartigt, försiktig doft men ändå så finns det ngt där som man vill få fram. Skulle va kul att få matcha med lite mat.

Flaska nr två på bilden var en annan favorit! 
Ett vin från Domaine le Clocher, Brendan Tracey från Loire, Frankrike. Vinet heter Romorantin och är från 1998. Vinet har lagrats under flor väldigt länge. 

För mig som älskar viner som legat under flor var detta en hitt!

Alltså, det mesta var verkligen hur bra som helst! Vill berätta om allt men var för dålig på att ta bild så det får bli en annan gång! 

Ha en supertrevlig dag! 




Liknande inlägg

Till top