Detta har hänt

Allmänt, Pyssel, Tankar, vardagligt / Permalink / 0
Nu är det vinter och snart jul. Jag har varit dålig på att uppdatera, trött och mycket jobb, livet kommer emellan. 
Därför blir det ett långt inlägg med en liten tillbakablick över föregående månad!





Vi hade personalfest med gänget, körde gocart och sedan åt vi en riktig megamåltid med kungskrabba, havskräftor och räkor i mängder. Det var bara förrätten men vi blev så mätta så istället för 4 rätters la vi oss efter två rätter! Haha

Jag har hunnit med en del julpynt, mysmiddagar och vinprovningar. Börjat min sommelier utbildning och köpt hem massa roliga viner att plöja igenom.


Jag har också hunnit med lindholmen street food market! En riktig höjdare för den som besöker Göteborg! Supermysigt och goda foodtrucks, lokal öl!




Sist men inte minst har vi haft menyprovning på jobbet och tagit fram 4 nya suveräna rätter! 
Så det är vad jag haft för mig på sistone! Ser fram emot jul och att få koppla av lite! Hösten och vintern gör mig alltid utmattad! 



Ålandsbesök och skördefest

Allmänt, familj, vardagligt / Permalink / 0
I helgen var jag till Åland och besökre skördefesten. Träffade familjen och hade några mysiga dagar på Åland.
Tyvärr blev jag dunderförkyld och hängig men man får vara glad för det lilla! 




På vägen hem från Åland så var jag med i en intervju för ålands radio. 
Lyssna på inslaget HÄR.

Jobb, provningar och menybyte

Allmänt, Mat, vardagligt / Permalink / 0
Vi har haft mycket att göra på jobbet. Sortimentsprovningar, ny meny och massa roligt.
Provat på diplomatico rom, hundratals viner och nu har jag ont i tänderna. 




Mina lediga dagar har till största delen spenderats i sängen. Förkylning, trött och regn. 
Men i torsdags var vi ute och åt jag och Alfred. På Olssons vin , anklever och pizza, enkelt men supertrevligt.


När jag ändå är igång så lägger jag in lite bilder från den senaste menyprovningen.
Nya rätter är karl-johansvamp , Anka och en dessert med blåbär.




Vi har även fått in några riktiga godingar på vinlistan!

Till top