Jobb, provningar och menybyte

Allmänt, Mat, vardagligt / Permalink / 0
Vi har haft mycket att göra på jobbet. Sortimentsprovningar, ny meny och massa roligt.
Provat på diplomatico rom, hundratals viner och nu har jag ont i tänderna. 




Mina lediga dagar har till största delen spenderats i sängen. Förkylning, trött och regn. 
Men i torsdags var vi ute och åt jag och Alfred. På Olssons vin , anklever och pizza, enkelt men supertrevligt.


När jag ändå är igång så lägger jag in lite bilder från den senaste menyprovningen.
Nya rätter är karl-johansvamp , Anka och en dessert med blåbär.




Vi har även fått in några riktiga godingar på vinlistan!

Stressig vecka avslutas med härlig söndag

Allmänt, Mat, vardagligt / Permalink / 0
Veckan har varit hektisk, mycket att stå i men också mycket roligt.
Igår åt vi lamm från bondens marknad här i Göteborg, rostade egen odlade potatis och kryddsmör med mängder av persilja.
Det blev verkligen så himla lyckat, riktigt gott!



Jag älskar söndagar, mys hela dagen!

Nu är veckan igång igen, många vinprovningar och mycket att stå i! Trivs bara mer och mer med jobbet och allt faller på plats.
Tisdag blir det menyprovning!


Till top